羊汤的熬制方法最正宗的
2016-02-26 分类:百科
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主料:带骨羊肉1500g
辅料:葱、姜、盐、醋适量,香菜1棵、八角2个
步骤:
1、将带骨羊肉多浸泡一会
2、去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开
3、葱切长段,姜切片
4、葱切末,香菜切末
5、锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时
6、撇去浮沫
7、倒入羊肉
8、放入八角、葱段、姜片
9、煮开后撇沫加盐调味,喝时洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。
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