南瓜鲍鱼粥家常做法

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所需材料：

小米适量，南瓜半斤，鲍鱼5个，干贝一小把，咸蛋黄一个，盐适量，豌豆几粒

做法

1、南瓜去皮切成小块，小米洗净，和南瓜一起入压力锅，加适量的水，沸后5分钟

2、鲍鱼去除内脏，洗净，表面打花，备用

3、自家腌的咸鸭蛋挖出蛋黄来，辗碎

4、压好的南瓜小米粥倒入锅内，搅拌南瓜尽可能成泥，融入小米粥内

5、入咸蛋黄，入干贝，加适量的盐，拌匀

6、入处理好的鲍鱼，再次煮沸豌豆焯熟，洒在粥上即可

南瓜鲍鱼粥家常做法

1、先把米下锅煮稀饭（多放点水），并加入几颗干贝。然后到市场买半斤的鲍鱼，小葱，再加上南瓜。回来的时候稀饭也煮得差不多了，电饭煲改成保温（沙锅改小火）加点姜丝继续煮

2、把鲍鱼肉用小刀取出来（鲍鱼的肚子不要），切成薄片，洗干净加到粥里煮1，2分钟就可以把火关了，再焖一会。调好味道，加点葱花，鲍鱼粥就做好了

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