食物熟了什么意思

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熟了意思是能吃了。

各种食物变熟可以经过蒸，煮，烧，烤等各种方式加热一段时间后，使之达到可以食用的程度，熟食味道好更容易消化，是人类文明进化的结果。在原始社会，原始人茹毛饮血，吃生食，容易生病，普遍寿命不长。后来他们发现被雷击引起的森林大火中烤焦的动物肉味更香更容易食用，所以就保留了火种开始了吃熟食，生存质量也得到了提高。

食物熟了什么意思

意思就是说食物已经煮熟了。还有就是要吃熟啦的食品，避免对肠胃不好。吃食物尽量不要吃生的，会有寄生虫。特别是生鱼片里面的寄生虫肉眼是见不到的，吃到体内后虫卵长大后寄生与体内，会吃血会严重的影响人的生活，影响人的身体健康。所以说尽量不要吃生的食物，要吃熟的。

食物熟了什么意思

从食品安全角度。食品安全里，加热食物，熟了主要指杀死了食物中的致病菌或者将食物中的致病菌降低到安全的范围，以及将食物中可能含有的有毒物质彻底分解。

从营养口感的角度定义。某些食物加热处理，熟了是指口感和营养物质都能更好的被人体吸收。

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