炖豆角苦是怎么回事

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炖煮时间过短，豆角要适当延长炖煮时间，下面介绍做法： 准备材料：五花肉300克、豆角800克、油适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、老抽适量、小苏打适量 制作步骤： 1、把豆角洗净，瓣两半。

2、把肉切片。3、油热后放入肉片，炒至变色。4、放入豆角炒至变翠绿。5、放入五香粉，放入老抽。6、加入适量的水，大火烧开。7、放入少量的小苏打。再煮30分钟即可。8、放入盐和鸡精，调味，根据自己口味放。9、盛出即可食用。

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