羊脊骨汤怎么做的
2016-04-12 分类:百科
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食材用料
羊脊骨1000克,葱少许,姜少许,辣椒一个,八角少许,桂皮少许,香叶少许,料酒一勺,蚝油一勺,盐适量,香菜少许
做法步骤:
1,羊脊骨剁成块。
2,羊脊骨凉水下锅焯去血沫。
3,捞出洗净沥干水分。
4,羊脊骨和除盐、香菜以外的所有食材调料放入锅中,添适量清水。
5,大火烧开转小火慢炖两小时即可,出锅时放盐撒香菜末食用。
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