低脂牛奶可以做酸奶吗
2016-04-14 分类：百科
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喝应该没问题吧，但是感觉没成功耶，低脂奶做出来会请一些，但也没你说的这么清我曾经用脱脂奶做都没这样是不是发酵时间短了或者酵母菌失活了。
不可以1尽量选择放牧原生纯牛奶，不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉2酸奶机做前一定要用开水消毒 包括搅拌的勺子和酸奶机的盖子 起到杀菌的作用3放牧原生牛奶不要太凉 如果很凉就要延长下发酵的时间4菌粉。
可以的做酸奶对原奶制品没有太多的要求，选择奶粉纯牛奶酸奶都是可以的不过加酵母之类的时候要多注意剂量，不然做出来味道可能就不那么如意了呵呵，希望亲做出的酸奶可以味道美美的。
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