康老师

20多斤的烤全羊能出多少肉

2016-04-15 16:51:46

10斤

活羊大概在45-50斤左右,去头,去内脏,还剩下在20斤到25斤左右,选择七个月左右的羔羊最好,因为这时候的羊去掉皮和内脏也就能剩下20斤到30斤之间的肉,这个时候的肉质非常的细嫩,做烤全羊。

烤全羊一般采用20~25斤,指宰杀后的成品,这样的羔羊肉最好。 烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料,工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后,再送入

20多斤的烤全羊能出多少肉

20多斤的烤全羊能出10斤的肉,一只烤全羊有50%--55%的肉,一只烤全羊大约15--20公斤。羊也是有大有小的,小的一个人就能吃完,大的话得6/7个人都吃不完,应该根据多少人买多大的羊。如果人多胃口好的话,选一个中等大概2/30斤的应该就可以了。

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐