康老师

小炒黄牛肉用的什么辣椒

2016-04-26 00:59:15

用青尖椒红尖椒能够去腥提味,制成的菜品,香味浓郁,味道鲜美,十分诱人。这道小炒黄牛肉,这样做牛肉吃起来嫩而不柴,首先把牛里脊肉用生抽、鸡精、鲍汁耗油、食用油和玉米淀粉抓拌均匀后腌制一会,牛肉可以保存水分,这样炒起来的牛肉特别嫩。

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