剁玉米方法

首先把玉米横着掰成两半，这还是比较容易的，玉米掰开后形成一个比较大的断层，能看到白色的玉米芯。

然后我们拿一把剪刀或是小刀，最好是厨房剪，从断面的玉米芯这里插进去，把剪刀插深一点，然后不断的左右转动剪刀，在转动时，在这里我们要注意对剪刀的使用，避免伤到我们的手，而且是转动而不是用力撬开。

反复转动几次后，玉米的内部就四分五裂地散开来了，玉米散开后就可以用手轻轻剥下完整的玉米粒了用大拇指的外侧从玉米核的边缘开始，按着顺序一排一排的剥下来玉米粒，非常轻松。诀窍只要掌握了，大概1分钟左右就能剥下一根的玉米粒，不仅动作迅速，还能让剥下来的玉米粒颗颗完整无损，还方便保存。

剁玉米方法

1.先把玉米用水洗干净。

2.根据玉米的长短确定切成两到三段。

3.把每一段都分成四份，注意沿着玉米粒的纹路切，就不会把玉米粒切碎。

4.分成四份后，一般每段只剩下两到三排玉米粒。