红酒炖公鸡的做法

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做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!红酒炖公鸡是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!

1无油无盐无水版家常红烧公鸡的做法步骤

1. 新鲜的小公鸡斩成大块，洗净沥干水分直接到入锅里，注意锅里不用放油！！！

2. 加适量生抽和老抽

3. 放些许姜片和蒜瓣

4. 拌匀后点火，中小火开始烧，盖上锅盖

5. 上汽形成蒸汽锁以后，转最小火，烧制过程中，用筷子把鸡块和汁拌均匀，是为了让鸡块均匀上色

6. 过程中完全不用加任何的水，利用鸡肉里面本身的水分烹饪熟，保证了鸡肉的鲜嫩和原汁原味，等到锅里的汤汁变的浓稠，这道无油无盐无水的红烧公鸡就完成啦

2红烧公鸡的做法步骤

1. 没有

3补气提虚汤-人参公鸡的做法步骤

1. 准备好药材

2. 将洗净的鸡肉凉水下锅，煮沸后，撇去血沫

3. 切一些姜片，放入锅中

4. 关小火放入药材熬炖3-4小时

5. 人参煮一小时左右后可以取出切片以便发挥药效

6. 炖到汤汁浓郁即可享用啦

4创意早餐之公鸡的做法步骤

1. 准备材料

2. 削苹果皮割出大公鸡头部，鸡冠

3. 用胡萝卜割出嘴巴，芒果做身体

4. 苹果肉割小圆，黑芝麻点缀眼睛。粘黄瓜上

5.巧克力笔画脚

6. 用海苔剪出翅膀

7. 组合起来....

8. 再用食色软件美图！你们学会了吗？

5烧公鸡的做法步骤

1. 公鸡洗净剁块后在热油锅中过油后捞出；

2. 炒锅热油，下入豆瓣酱煸炒出红油，下入花椒和尖椒翻炒；

3. 加入葱姜蒜和大料后，倒入鸡块翻炒；

4. 加入适量的酱油和蚝油，翻炒加适量的清水，水量没过鸡块；

5. 慢火炖至鸡块熟烂，加入莴笋再煮几分钟至莴笋熟透，加入调味料后出锅。

6. 装盘，装饰。

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