干烧百合的正宗做法

干烧百合正宗做法

材料：干百合200克，猪肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片各适量，太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量。

做法：干百合泡发洗净，青、红椒切小块酱油、蚝油、糖拌均匀。然后将猪肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀接着在平底锅里倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片，猪肉拌炒至变色最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。