小白菜怎么炒不变色
2016-06-10 17:58:00
小白菜洗干净,我是一片一片片的洗,要洗半个小时左右,再用盐水浸泡半个小时,后洗干净,热锅冷油倒入小白菜,翻炒断生,放一点点开水,不能盖锅盖,否则颜色就黄了,口感和味道都不好了!小白菜我一般不吃外面做的,不卫生,只吃自己做的放心!
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小白菜洗干净,我是一片一片片的洗,要洗半个小时左右,再用盐水浸泡半个小时,后洗干净,热锅冷油倒入小白菜,翻炒断生,放一点点开水,不能盖锅盖,否则颜色就黄了,口感和味道都不好了!小白菜我一般不吃外面做的,不卫生,只吃自己做的放心!
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