怎样做牛肉铁板烧
2016-06-18 分类：百科
TIPS：本文共有 139 个字，阅读大概需要 1 分钟。
牛肉逆纹切成薄片加蚝油、老抽、小苏打、泡打粉揉捏一会儿，看到微微起泡了，腌上一刻钟加一个蛋清捏匀，再加干淀粉捏匀!锅里另起油，加姜蒜粒炒香!加黄豆酱炒香，油温不太高时倒入牛肉划开，铲起牛肉片!把铁板放到灶上，放少许油，放上西兰花、洋葱和番茄!倒上牛肉片，放点黑胡椒，端到木垫上!
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牛肉逆纹切成薄片加蚝油、老抽、小苏打、泡打粉揉捏一会儿，看到微微起泡了，腌上一刻钟加一个蛋清捏匀，再加干淀粉捏匀!锅里另起油，加姜蒜粒炒香!加黄豆酱炒香，油温不太高时倒入牛肉划开，铲起牛肉片!把铁板放到灶上，放少许油，放上西兰花、洋葱和番茄!倒上牛肉片，放点黑胡椒，端到木垫上!
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