比黄豆大的绿豆子叫什么

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比黄豆大的绿豆子叫蚕豆

别名又叫南豆，胡豆佛，豆马齿豆，竖豆、仙豆、寒豆、湾豆，罗泛豆，夏豆。

蚕豆有健脾化湿、补中益气的作用，也可以煮着吃，炖牛肉，还有市面上我们见到的蚕豆零食。吃起来都是比较美味的。

蚕豆不能与菠菜同吃，实物相克导致实物中毒。

比黄豆大的绿豆子叫什么

比绿豆大的绿色的豆子叫蚕豆

蚕豆（学名：Vicia faba L.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。

蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。

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