八珍豆腐是哪八种

TIPS：本文共有 480 个字，阅读大概需要 1 分钟。

八珍豆腐中的八珍是哪八珍呢分别是：香菇，豆腐，虾仁，鱿鱼，胡萝卜，鹌鹑蛋，木耳，笋。

八珍豆腐原料：日本豆腐、鲜虾仁、鱿鱼、洋葱、番茄、香菇、青菜、木耳。调料：葱花少许、豆瓣酱、高汤、五香粉、生抽各适量。

八珍豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜，属于天津菜或鲁菜。此菜盒豆腐入口即化，八珍鲜美可口。每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐。

八珍豆腐是哪八种

八珍豆腐不是八种豆腐，八珍豆腐是以日本豆腐和其它一块制作的一道天津名菜，它的的原料有：日本豆腐、鲜虾仁、鱿鱼、洋葱、番茄、香菇、青菜、木耳。

制作的时候把日本豆腐切成1寸高的小段，其它食材切成大小相近的段或块备用锅中放足量油，待油烧热后，将日本豆腐块放入炸成金黄色捞出，沥油备用锅中留适量油，入葱花和豆瓣酱爆香，加入其它七种食材，调入适量五香粉、生抽，翻炒至八成熟加入炸好的日本豆腐块，轻柔翻炒，调入少量水，转小火烧煮3分钟左右调入高汤，翻炒均匀后盛盘。

八珍豆腐是哪八种

是海参、鱿鱼卷、虾仁、仙贝、鸡丁、香菇这八种

八珍豆腐是天津名菜，将海参、鱿鱼卷、虾仁、仙贝、鸡丁、香菇等7、8种原料炒制成菜后，浇在炸过的豆腐上即成

小编精心整理的这篇内容：八珍豆腐是哪八种，如果你看到此处请一定要收藏哦！