腌黄瓜的做法大全

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腌黄瓜是许多人喜爱的美味佳肴，它的酸甜口感配上一点咸味，非常开胃，可以搭配不同的菜肴一同食用。今天，我就来分享一些腌黄瓜的做法，让你轻松制作出口感极佳的腌黄瓜。

1. 原汁原味的腌黄瓜

材料：黄瓜1根，盐适量，醋适量，白糖适量

做法：

1.将黄瓜洗干净，再切成均匀的薄片。

2.将切好的黄瓜放入容器中，加入盐，拌匀，静置5分钟。

3.将盐腌出的黄瓜水倒掉，再将醋、白糖加入黄瓜中，拌匀，放入冰箱冷藏，腌制1-2小时即可。

2. 蒜香腌黄瓜

材料：黄瓜1根，盐适量，醋适量，白糖适量，大蒜3瓣

做法：

1.将黄瓜洗干净，去掉两头，再切成均匀的薄片。

2.将切好的黄瓜放入容器中，加入盐，拌匀，静置5分钟。

3.将盐腌出的黄瓜水倒掉，再将醋、白糖加入黄瓜中，拌匀，放入蒜瓣，放入冰箱冷藏，腌制1-2小时即可。

3. 椒香腌黄瓜

材料：黄瓜1根，盐适量，醋适量，白糖适量，干辣椒3个

做法：

1.将黄瓜洗干净，去掉两头，再切成均匀的薄片。

2.将切好的黄瓜放入容器中，加入盐，拌匀，静置5分钟。

3.将盐腌出的黄瓜水倒掉，再将醋、白糖加入黄瓜中，拌匀，放入干辣椒，放入冰箱冷藏，腌制1-2小时即可。

4. 葱香腌黄瓜

材料：黄瓜1根，盐适量，醋适量，白糖适量，葱1根

做法：

1.将黄瓜洗干净，去掉两头，再切成均匀的薄片。

2.将切好的黄瓜放入容器中，加入盐，拌匀，静置5分钟。

3.将盐腌出的黄瓜水倒掉，再将醋、白糖加入黄瓜中，拌匀，放入切好的葱段，放入冰箱冷藏，腌制1-2小时即可。

5. 香菜腌黄瓜

材料：黄瓜1根，盐适量，醋适量，白糖适量，香菜适量

做法：

1.将黄瓜洗干净，去掉两头，再切成均匀的薄片。

2.将切好的黄瓜放入容器中，加入盐，拌匀，静置5分钟。

3.将盐腌出的黄瓜水倒掉，再将醋、白糖加入黄瓜中，拌匀，加入切好的香菜，放入冰箱冷藏，腌制1-2小时即可。

以上就是共享的几款腌黄瓜的做法，相信大家都可以轻松掌握。不同的调料搭配不同的食材，可以制作出更加丰富多样的口味，同时腌黄瓜也是非常健康的食物，富含维生素和矿物质，多吃还能帮助消化，清除体内毒素。快来动手制作自己喜欢的口味吧！

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