福州话的茄子叫什么
2016-07-15 分类:百科
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茄子,古称伽。伽是梵文译音字,说明茄子来自印度。南宋郑清之写茄子诗句“青紫皮肤类宰官,光圆头脑作僧看”,也可看出早时茄子紫色圆形。元朝以后才有条茄,大致北方多圆茄,南方多条茄。茄子在江浙一带叫“落苏”,宋陆游《老学庵笔记》卷二:“《酉阳杂俎》云:‘茄子一名落苏。’今吴人正谓之落苏。或云钱王有子跛足,以声相近,故恶人言茄子,亦未必然。”
茄子是不是因为音近“瘸子”而改名,陆游并不肯定。反正福州人也不叫茄子,叫“紫菜”。与紫菜汤的浅海藻类紫菜重名了。
福州话的茄子叫什么
福州话的茄子叫jⅰe,Cαⅰ,音(阶猜)。茄子是一种条状茎状蔬菜,而外表是紫色的,所以福州人叫它紫菜,发音jⅰe,Cαⅰ,音(阶猜)。福州是福建省的省会,它有自己独特的语言体系,一般福州发音都是第一声的,也叫平话,所以福州人说外地人“二个声”。因此福州话茄子与紫菜,福州人都叫“阶猜"。
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