贡菜不绿了还可以吃吗

2016-08-11　分类：百科

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不能，干贡菜已经变色不能再吃了。如果变色可能是变质等细菌引起的贡菜变色，建议不要再使用，可能是变质了。贡菜是属菊科莴苣属植物。贡菜又名苔干，响菜，苔菜，实用价值高，富含多种维生素。贡菜颜色变黑不可以吃，此时其内部已经变质，继续食用不利于身体健康。贡菜为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。