烈性艾尔什么意思

意思是一种酒，烈性艾尔是“Strong Ale”直译而来，根据世界啤酒分类，酒精度在7%以上的艾尔可称之为烈性艾尔，同时可根据产地、类型不同，可分为比利时烈性艾尔、英式烈性艾尔以及美式烈性艾尔，酒精度都很高，但口感并不一定辛辣。

烈性艾尔最出名的就是比利时烈性艾尔，通常又称为比利时深色烈性艾尔，是一种深色、复杂、非常烈性的艾尔啤酒，比利时啤酒有一个共性，就是颜色越深，度数越高，所以比利时的烈性艾尔啤酒颜色都很深，杀口感很强烈，但酒精味比较柔和。