本山茶是什么茶

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成品茶条萦紧细，色泽润亮金黄香气幽雅鲜爽，略带桂花香味，叶底中央黄绿，边缘朱红，素以“一闻香气而知黄旦”而著称4本山原产于安溪西坪尧阳植株为灌木型叶型椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷茶密且梗细长。

叶底色泽黄绿，叶底尖簿哦，长圆形，叶面有隆起，主脉略细稍浮白本山茶本山因其长势和适应性均比“铁观音”强，所以价格比较便宜一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖其香气。

本山植株灌木型，中叶类，中芽种树姿开张，枝条斜生，分枝细密叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶缘波浪明显，叶齿大小不匀，芽密且梗细长，花果颇多一年生长期8个月左右与铁观音“近亲”，但长势与适应性均比。

在外形上铁观音外形卷曲，重 ，还有天然的花香的味道，而本山茶外形比较肥壮，茶叶比铁观音轻冲泡出来的铁观音茶汤明绿透亮，叶底柔嫩，而本山茶汤色有点偏黄色，味道和香味也不如铁观音，泡过的茶叶也不像铁观音茶叶那样平整。

铁观音成茶颗粒感较强，色泽乌润墨绿，入手沉重如铁，本山茶干茶外形都和铁观音相似，但是入手感觉偏轻从茶底来看本山茶叶型椭圆较铁观音叶子修长，本山叶薄质脆，相较之下，铁观音叶底明显要肥厚得多，而且弹型好，不易扯破。

本山属于乌龙茶乌龙茶青茶，六大茶类绿茶黄茶白茶青茶红茶黑茶之一，是经过杀青萎雕摇青半发酵烘焙等工序后制出的品质优异的茶类但乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶例如。

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