白鲢鱼是公的好吃还是母的好吃

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是一样的。因为白鲢鱼的雌雄两鱼的肉质没有什么差别，它们之间是没办法分出胜负的，所以一样的。

白鲢是鲤科、鲢属鱼类。体侧扁，稍高，腹部扁薄，从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。头较鳙小。吻短而钝圆。口宽大，端位，口裂稍向上倾斜。鼻孔的位置很高，在眼前缘的上方。眼较小，位于头侧中轴的下方。下咽齿阔而平扁，呈构状。

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