清炒甘蓝丝的做法

用料：

甘蓝 一小块

蒜 两，三瓣

生抽 一勺

盐，花椒粉 适量

食用油(猪油最好) 两勺

爆炒紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗净切丝。

步骤 2

蒜拍一下切块

步骤 3

油热先炒香蒜

步骤 4

再倒入菜翻炒均匀，加生抽，盐，花椒粉炒至入味。 喜欢吃脆的少炒一会。 喜欢吃软的多炒一会

清炒甘蓝丝的做法

绿甘蓝

辅料

红椒1个

配料

蒜适量

盐少许

植物油少量

香油适量

味精适量

生抽适量

1、 甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。

2、 蒜切丁，红辣椒切环。

3、 锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

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