面粉厂工艺流程

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对于一家面粉厂来说，真正最具价值的除了那些生产设备之外，其实就是专业技术人员或者面粉厂的管理者所掌握的面粉厂生产工艺及流程，要真正将一家面粉厂做大做强，除了在众所周知的工艺之余，还能够有自己的特点，也就是求同存异的一个理念所在，因此，要想经营好一家面粉厂，其实是非常不容易的。

说到这个面粉厂生产工艺及流程，首先是原料清理车间及筒仓，运来小麦经人工解袋倒入受料槽后，落入埋刮板输送机，经核子称计量，再落入斗式提升机，提升一定高度后，经除铁器除去铁质杂物，再落入圆筒初清筛清理，除去麻绳等大杂，再经斗式提升机提升至埋刮板输送机输送至立仓暂存立仓小麦经埋刮板输送机输送至小麦制粉车间。

不容忽视的面粉厂生产工艺及流程就是在小麦制粉车间中，小麦制粉清理工段采用三筛、两打、两去石、一精选、一着水和三磁选的生产工艺，制粉工段采用四皮、五心、二渣、二尾、中后路打麸、一道清粉的生产工艺全粒法清理工段则采用两筛、一打、一去石、两磁选的生产工艺，制粉采用锤片粉碎机一次性粉碎法的生产工艺。

自然，一个完整而系统的面粉厂生产工艺及流程远不只是上面说的原料清理车间以及小麦制粉车间，只是说对于普通的作业人员来说，其实只是需要将自己所负责的部分工艺进行熟练掌握即可，其余的部分基本都是掌握在工厂的管理人员手中，他们所能了解到的，也是比较大众化的一些说法而已，若没有足够年资的操作人员，是不可能获得非常深入地信息的。

面粉厂工艺流程

面粉加工工艺流程

工艺1：原粮→磁选→（筛选）初清筛→风选→去石机→精选→打麦机→风选→着水→撞击机→去石机→打麦机→筛选（平面筛 ）→磁选→磨粉→筛理→面粉半成品→绞龙→保险筛→磁选→打包→入库。

工艺2：

原粮→磁选→筛选（初清筛）→风选→去石机→精选→打麦机→风选→着水→撞击机→去石机→打麦机→筛选（平面筛）→磁选→磨粉→筛理→面粉半成品→绞龙→基粉仓→配粉仓→混合机→打包仓→保险筛→磁选→打包→入库。

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