旬邑饸饹的干拌做法

用料

饸饹 250g

生抽 1勺

盐 适量

醋 1勺

麻油 半勺

麻酱 1勺

辣椒油 半勺

鸡精 少许

蒜蓉 适量

步骤 1

把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水，沥干水分备用

步骤 2

把调料放进煮好的饸饹里拌匀，撒上花生碎和黄瓜丝即可