春季准妈妈的营养食谱
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春夏秋天的一年四季,每天都会有不断的新生命出现,然而怀孕事件很神圣的事情。今天小编给大家推荐个春季准妈妈的营养食谱,精心挑选的备孕知识希望大家喜欢!
准妈妈在春季要怎么吃呢?孕妇的日常饮食应要保持色香味全的同时营养是不能少的哦。那么,在春意盎然的此时,准妈妈要怎么吃呢?不如来看看小编为大家带来的春季孕期营养食谱吧。
春季孕妇怎么吃
从营养角度来看,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,其含有丰富的维生素C,也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用。
多吃温性平性肉类有助孕妇补充营养 准妈妈在怀孕期间不要当素食主义者,要适当吃些肉类食物,可以补充营养,也有利于胎儿的发育。猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鳗鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝这些都是温性平性的肉类,适合准妈妈食用。
接下来,小编再来推荐几款适合在春季吃的孕期食谱吧。
春季孕妇吃什么
青衣素心
原料:白菜4片、金针菇100g、芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g;滋采核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g
做法
把白菜页洗干净,把水放进锅里烧开,将白菜片放入锅中小炒;
白菜片取出过冷水,再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;
将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝加入鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟;
取适量三丝放在白菜叶上面包起来,将金针菇微微露出一些;
依次将剩余白菜片包好后,水煮开,大火蒸5分钟;
最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐作为调味,浇在白菜包上即可。
凉拌苏子叶
原料:苏子叶60g、红椒25g、大蒜10g、姜3g、盐2g、白糖1g、米醋10ml、生抽10ml、香油4ml
做法
把苏子叶洗净,切成一条一条;
姜、蒜、红椒切碎,部分红椒切丝;
苏子叶放入容器中,加入调味料拌匀即可。
准妈妈可以在春季试试以上两款食谱,做法简单并且营养丰富哦。
准妈妈在孕期需要特别补充营养和体力,而汤营养丰富,十分适合准妈妈。下面是两款汤类孕妇食谱供大家参考。
一、猪脚通草汤
用料:
猪脚1只,通草半两,蜜枣2粒。
做法:
1、猪脚汆水,沥干待用。
2、通草冲水洗净。
3、将猪脚、蜜枣、通草齐水放入瓦煲,煲2小时,即可。
小贴士:
1、煲此汤一定要用瓦煲。
2、通草不要放入煲汤袋内,否则难以出味。
专家点评:
猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木的孕妇有很好的疗效。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
二、宁神养心汤
用料:
鹧鸪1只,瘦肉6两,麦冬2两,高丽参6至8片,石斛2两,百合2两,茯苓1片,麦米2两,圆肉6至8粒。
做法:
1、鹧鸪、瘦肉洗净,鹧鸪去皮,与瘦肉汆水。
2、其他材料清洗,然后放入热水浸1-2分钟。
3、水滚后将所有材料放入煲,煲3小时,加盐调味即可。
小贴士:
1、此道汤美味健康,可以帮助孕妇安心宁神。
2、宁神养心汤应该趁热饮用,才能达到更好的效果。
专家点评:
麦冬去心火,除烦止渴。高丽参则能大补元气,行气活血,生津安神。石斛能解肝热,百合润燥,茯苓能解心火热,安神易睡,圆肉则有宁神作用,很适合孕晚期食用。
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