韭菜加盐捣碎好吃吗

好吃，用韭菜的花朵加少许韭菜的鲜叶再加一定量的盐搅碎做成“韭菜花酱”。这是一种很受欢迎的大众咸菜。吃面条的时候加进一点儿味道鲜美，涮羊肉火锅的时候，是一种很不错的蘸料。

这个时候正是韭菜花上市的好季节，鲜嫩味美，买回家以后，清洗干净，装入“铰刀”内，加入少许鲜的韭菜叶段，加入少许食盐（根据个人口味），用“铰刀”打碎，取出，装入瓶内，吃的时候，用汤勺蒯出就可以直接食用。放在冰箱的保温层中就可以了。

韭菜加盐捣碎好吃吗

很好吃的，这就是韭菜花，涮火锅的时候拌在调料里吃很香的，我在家里包饺子做馅的时候，就要韭菜加盐捣碎再拌点肉糜，馅就做好了，我们全家都爱吃饺子，一个礼拜包上二次，吃得喷喷香，这个味道真是太赞了，自己动手包的，馅真是多，实在美味。