酱爆澳洲龙虾做法
2016-12-18 分类:百科
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01
澳洲龙虾去头,尾部掐断,抽出肠泥,洗净沥干。
02
加1勺料酒,1勺生抽腌制15分钟。同时,蒜拍碎,葱切碎,青红椒切片。
03
油锅烧热,入蒜瓣,青红椒片爆香,加入大半勺豆瓣酱,炒匀。
04
倒入龙虾,翻炒均匀,加1勺料酒,半勺糖。
05
焖一会儿,撒葱花出锅,一道美味的酱爆龙虾就做好了。
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