为什么梨子放一天就会很酸
2016-12-20 分类：百科
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为什么梨子放一天会很酸的
现在的梨品种很多，如果品种是酸梨的话，那可能放的时间长了，就会味道很酸，可是有品种的梨，比如大鸭梨，小香梨，等品种的梨，你就算放上半个月，他也不会有酸的口味的，梨这个品种的水果不错，怕吃了可以去咳嗽，也可以去火！
为什么梨子放一天就会很酸
当梨子放置的时间太久，细胞中的溶酶体会自动破裂，放出大量的酶。促使细胞中的化学反应剧烈进行。其中大部分进行无氧呼吸，放出大量的乳酸和有机酸，所以梨子吃起来就酸
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