湾仔码头蒸饺子需要多长时间
2016-12-27 分类:百科
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湾仔码头水饺蒸15分钟左右。
湾仔码头水饺不需要解冻,可以直接蒸。 首先湾仔码头水饺在解冻的过程中,饺子表面会出现水汽,导致饺子粘黏在一起,容易出现糊成一团的情况。 另外,蒸湾仔码头水饺需要冷水下锅蒸,这样冻饺子皮会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化,里面的馅料也会慢慢变熟。一般等饺子皮熟了的时候,里面的馅料也熟了。
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