康老师

为什么骆驼奶做的酸奶特别酸

2016-12-28 分类:百科

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应该是没有低温保存,受到了微生物的污染并产生了发酵,也就是变质了。因为驼奶的味道是甜的,只有经过了发酵,才会变成酸的,发酵了之后是不能再吃了,否则会肠道感染发生疾病,其实和牛奶是一样的道理。

驼奶主要成分甘氨酸,亮氨酸,蛋氨酸

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