官印豆腐用什么做的
2016-12-29 分类:百科
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用黄豆做的,红烧官印豆腐做法如下:
食材:官印老豆腐300克,适量的蒜末、两勺生抽,两勺蚝,葱花、油、盐适量。
1、老豆腐用清水冲洗干净,切厚块。
2、锅中放油,放入切好的豆腐,煎至两面金黄。
3、放入蒜末炒香,加入两勺生抽,两勺蚝油,适量食盐翻炒。
4、加入少量清水开大火煮至收干汤汁,撒上小葱花即可。
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