现磨芥末怎么做

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原料

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金针菇 适量 ，香油 两滴， 柠檬 一个， 白糖 少许

1/针菇切去根部老的部分，然后掰开，洗干净。

2，中放入适量水，水烧开后放入金针菇焯两分钟，捞出后用凉开水浸泡备用

3/芥末挤出适合的量，加入一个柠檬汁或白醋、盐、砂糖、少许水调成芥末汁 。

4/过了水的金针菇沥干水加入提前准备好的芥末汁，两滴香油拌匀，静止几分钟入味。

5/拌好的金针菇放入小碗子中用勺子挤压按实放一分钟。

6/倒扣入装盘中。

7/伴着芥末和柠檬的清香吃起来真的很爽口哦。 

8、美味又好吃的做现磨芥末完成开吃了。

现磨芥末怎么做

1）芥末可用沸水泼制。搅拌均匀后，把盛芥末的容器浸泡在凉水里，凉后即可使用。 （2）芥末也可用凉水泼制。搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在蒸锅里蒸10分钟后晾凉即可。

（3）如在冬季有生火炉取暖的地区，芥末也可用凉水泼制，搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在炉盘上烘烤加热，晾凉后即可使用。

（4）芥末用凉水泼制时，搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在微波炉里加热，再晾凉即可。

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