广东烧腊的配菜怎么做

广东烧腊是广东以及在广东的外地人都喜欢吃的快餐。猪脚，叉烧，烧鹅，烧鸭，白切鸡等口味多样，而且可以随意搭配。常见的配菜配菜首先是时蔬，比如白菜，菜心，香麦菜等，只要用油盐水焯熟即可，可以保证营养不流失

其次是广东的酸菜，买回来洗净，切碎，炒熟，风味独特

再次可以有半个咸鸭蛋，咸鸭蛋煮熟，中间切开，红色的蛋黄流着油，白嫩的蛋白咸香可口。就餐时再配上一碗例汤，简直不要太完美！

广东烧腊的配菜怎么做

烤鸭源自广东地区，以红色的烧鸭配米饭和青菜食用有些加上更多配菜，简单而美味，充满烧腊香味，在东南沿海、香港、新加坡等地都极受大众欢迎。这主要是因为它的口感更好，尤其是些广东烤鸭技术实体店里做出来的，那味道更是，特别的可口香酥。也是采用最天然传统的制作方法自己配方才做出来的。让你当自己开店时用扎实的方法制作，你的店铺也能吸引更多的食客，更多的回头客。

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