湖南酱板鸭用什么鸭好

你好，不知道你有没有听过临武鸭，有种瞬华鸭天下的说法，常德的特产就酱板鸭。所以个人认为还是需要那种散养的鸭子最好，年数一年以上的那种湖鸭，吃起来肉质鲜嫩美味而不失口感。作为小吃真的很不错，它既可以作零食吃也可以上桌作为一道菜