清蒸牛肝菌的做法
2017-01-25 分类:百科
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原料:广东丝瓜250克、鲜牛肝菌250克。
调料:花生油 适量、盐适量。
广式丝瓜蒸牛肝菌的做法步骤:
1、将丝瓜去皮,改成日字型厚片鲜牛肝菌洗净,也改成与丝瓜相同大小的片。
2、起锅加入花生油烧至7成热,将牛肝菌和丝瓜过一下油,沥油。
3、将丝瓜和牛肝菌加入盐拌匀,上笼屉蒸8分钟出锅,撒葱花即可。
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