大盘鸡的家常做法步骤如下
2017-01-26 13:08:49
大盘鸡的家常做法:
用料:公鸡1只
步骤:1.准备食材。
2、鸡去内脏洗净,斩成大小均匀的快备用。葱切斜刀段,蒜和姜切片,杭椒切滚刀段,元葱切三角块。
3、锅内加入适量水烧开加入鸡块。
4、沸水至断生捞出冲洗掉浮末备用。5.锅内加入适量食用油烧热,加入八角2个、香叶3片、干辣椒3个煸炒。6.炒出香味。
7、加入鸡块煸炒。
8、加入料酒5g、豆瓣酱7个、酱油10g。
9、翻炒均匀。
10、加入适量清水。
11、放入土豆和其它调料烧开后。
12、待鸡块、土豆软烂后加入元葱150g、杭椒100g。
13、翻炒均匀,出锅即可。
小编精心整理的这篇内容:大盘鸡的家常做法步骤如下,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容