茄子分条的正确方法
2017-01-29 09:04:05
茄子
两个
粉条
一缕
油盐
适量
葱姜蒜辣椒
适量
方法/步骤分步阅读
1/6
茄子洗净,去蒂,剖成两半,切成一厘米厚的块。
2/6
葱姜蒜辣椒,切碎。
3/6
锅上火倒油,加入花椒大茴,爆香,加入葱姜蒜辣椒,爆香。
4/6
倒入茄子翻炒,翻炒均匀后,加入适量的水,盐。
5/6
锅里加入粉条,等粉条软了,使粉条浸入水中。
6/6
大火烧开,转成小火,等茄子粉条炖透,大火烧,把水烧干,就可以出锅了。
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