孕妇食谱：莲藕红枣章鱼猪骨汤

TIPS：本文共有 867 个字，阅读大概需要 2 分钟。

无论是备孕期还是怀孕期，与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的孕妇食谱：莲藕红枣章鱼猪骨汤是小编精心挑选的内容，赶紧收藏起来哦！

莲藕红枣章鱼猪骨汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，不失为冬令家庭上佳汤品，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳，可谓老少咸宜。

［材料］

莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克。

莲藕性平，味甘、涩，功能健脾开胃、益血生肌，唐代医学家孟诜谓之“甚补五脏，实下焦”；红枣性温、味甘，功能补脾和胃，益气生津，《本草再新》认为它能“补中益气，滋肾暖胃”；章鱼性平，味甘、咸，功能补血益气，《本草纲目》认为它有“养血益气”的功用；绿豆性凉、味甘，入心、胃经。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气，润肠胃，生津液，丰机体，泽皮肤的功用。诸物合用，章鱼则令味道鲜美，绿豆则缓和燥热，相得益彰，使汤品补而不燥，润而不腻，健脾益气，养血润肤。

［烹制］

红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻；章鱼干洗净，用温开水泡浸半小时；莲藕洗净去节，切成块状；猪尾骨洗净，整个与各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2个半小时，然后捞起莲藕、猪尾骨切块状，拌酱油供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。此量可供3－4人用。

材料

莲藕（2截，以中间部分为佳），红枣（少许），冰糖/白糖（适量）

做法

1.选新鲜莲藕，洗干净，切片；

2.在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）；

3.水沸，改小火继续煮；

4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮；

5.再煮15分钟，关火起锅。

小诀窍:

1.选红枣可以选用市面上卖的那种无核甜枣（如：阿胶甜枣。。。）选用这种枣可以等到快起锅时在下。。味道会比较甜、、、

2.莲藕喜欢吃口感比较松的同志们可以选用红皮的莲藕，煮的时间可以加长

小编精心整理的这篇内容：孕妇食谱：莲藕红枣章鱼猪骨汤，如果你看到此处请一定要收藏哦！