发糯米面家常做法
2017-02-07 18:34:10
我来教大家如何发糯米面。
首先准备好一个发面盆,大小由糯米面多少而定。把糯米面的三分之一倒入发面盆,然后用做饭锅烧一定量的开水,水开后把开水倒进发面盆,把糯米面烫成糊状即可,然后把剩下的糯米面全部放进去,用铲子搅拌均匀,稍微凉一下不烫手就行,直接把面揉和,放在有热量的地方,待到面鼓起来,糯米面就发好了
发糯米面家常做法
发糯米面的家常做法有,把糯米粉里面加入酵母合成面团发酵备用,把红豆煮熟捣烂备用,发酵好的糯米面团里面加入适量的实用碱去酸,然后把红豆馅包入糯米团里面,上锅蒸熟即可 也可以用电饼铛烙熟即可,非常美味
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