石家庄建档只能去户口所在地吗

不是的。

带上你的证件去你们所在社区就可以。一般是按照你居住证或者暂住证上的地址所属的社区卫生服务中心建档。先办档案调动手续。去省人才市场（需要你们单位开证明的话，要带上证明），说明情况，申请调动档案。