椰蓉馅为什么加糯米粉
2017-02-11 分类:百科
TIPS:本文共有 107 个字,阅读大概需要 1 分钟。
因为椰蓉做馅料时里面放的是普通面粉加黄油和糖,糯米粉是粘性的放在馅料中加热后会黏成团口感不好,不适宜做馅料。做月饼面包调理椰蓉馅料时只需要将黄油隔水加热后倒入椰蓉搅拌均匀加入糖和少许面粉,加入面粉更容易成型不松散。
小编精心整理的这篇内容:椰蓉馅为什么加糯米粉,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容
TIPS:本文共有 107 个字,阅读大概需要 1 分钟。
因为椰蓉做馅料时里面放的是普通面粉加黄油和糖,糯米粉是粘性的放在馅料中加热后会黏成团口感不好,不适宜做馅料。做月饼面包调理椰蓉馅料时只需要将黄油隔水加热后倒入椰蓉搅拌均匀加入糖和少许面粉,加入面粉更容易成型不松散。
小编精心整理的这篇内容:椰蓉馅为什么加糯米粉,如果你看到此处请一定要收藏哦!