康老师

跳跳鱼最早是什么人吃

2017-02-14 分类:百科

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是达官贵人。

在福建、浙江等沿海地区的滩涂中,生活着一种善于跳跃的鱼,名叫跳鱼。它们长着青蛙一样圆鼓鼓的眼睛,一张大嘴一开一合背鳍像旗子,胸鳍像船桨全身是褐色的,还带着蓝绿色的斑点。据说,跳鱼味道鲜美,天下闻名,但不容易捕捉,所以成了达官贵人餐桌上的一道“凤髓龙肝”。

跳鱼又叫跳跳鱼、弹涂鱼、泥猴,不擅长游泳,但会爬、会跳、会挖洞。古人便根据跳鱼的这些特点,发明了一种捕捉它们的方法:将竹竿削成许多短小的竹筒,插入滩涂的泥地里。然后,像驱赶鸡鸭一样,用长竹竿驱赶滩涂上的跳鱼。

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