怎么用豌豆淀粉做胶

2017-02-17　分类：百科

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在家找到一种最常见的食材就可以完美替代白胶，那就是～～生粉，也叫淀粉。任何类型的淀粉都可以（番薯淀粉、红薯淀粉、绿豆豌豆淀粉都可）。凉水化开一两勺淀粉，加热成透明、稀薄的糊状，放凉即可使用。注意，加热时要不停搅拌，大概三十秒就可以了！如果连淀粉都没有，别急！面粉一样可以代替。