卤子汤做法大全家常
2017-02-20 01:34:19
豆角，干香菇，胡萝卜，五花肉，鸡蛋，葱，蒜，香菜，植物油，盐，鸡精，料酒，生抽，水等等
操作方法
01
干香菇泡发发好，挤干水分切成丁
02
豆角择洗干净，为了去除农药残留可以把豆角浸泡半小时，泡好后沥干水分切
03
胡萝卜去皮洗净切丁，葱花，蒜片，香菜段，五花肉切好，鸡蛋打散
04
热锅加油五花肉煸香，葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅
05
倒入豆角，香茹，胡萝卜丁翻炒均匀至炒干水分加入适量的清水
06
锅开后加入适量的盐煮至食材熟透
07
淋入蛋液煮沸
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