洛阳水席的做法

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方法步骤如下：

1· 把里脊肉切成两毫米的肉片，放入少许料酒和生粉拌匀，腌制十分钟左右。

2· 打开焖烧罐，放入腌好的肉片，加入沸水，关上盖子，焖1分钟后将水滤出。

3· 二次预热。放入蔬菜，加入沸水，关上盖子，焖1分钟后将水滤出。

4· 4加入盐、白胡椒和醋。注入沸水约八分满，盖上盖子，摇一摇，焖一个小时。

5· 打开焖烧罐，加入少许水淀粉，和鸡精，搅拌均匀即可。

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