烩面和淀粉是一样的吗
2017-03-23 分类:百科
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不一样。
烩面是面粉制作的,面粉里面含有小麦淀粉。淀粉是一类作物提取物的总称,因原料不同而分为:玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等等,是一种纯度比较高的物质。
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烩面是面粉制作的,面粉里面含有小麦淀粉。淀粉是一类作物提取物的总称,因原料不同而分为:玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等等,是一种纯度比较高的物质。
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