东北蘸大酱那种好吃
2017-04-30 分类:百科
TIPS:本文共有 116 个字,阅读大概需要 1 分钟。
盘酱和大酱好吃。
因为盘酱和大酱都是自己家种的黄豆下的酱,盘酱干一些,大酱稀一些,都是家庭老式做法下的酱。黄豆自己种植的。
我个人觉得口味盘酱胜于大酱,比如炖鱼、炖菜、酱制、卤制等都可以用盘酱。大酱的酱香味略微淡点,而盘酱的酱香味浓厚。
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我个人觉得口味盘酱胜于大酱,比如炖鱼、炖菜、酱制、卤制等都可以用盘酱。大酱的酱香味略微淡点,而盘酱的酱香味浓厚。
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