康老师

水沸点不足100度的原因

2017-05-07 10:57:22
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纯净水在标准大气压下的沸点的确是100度.可是你看到那两个前提了吗?

水的沸点与压力是正比关系,也就是说气压越低,沸点就越低气压越高,沸点就越高。

另外不能排除仪器问题和测量误差.

我没有去过青藏高原,但是我曾经在老家测到过89度的沸点.

水沸点不足100度的原因

气压不标准。气压不足一个标准大气压,水不到100度就开了。气压如果过超过一个标准大气压,水开的时候温度更高。高压锅就是这个原理。

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