白菜猪肉炖粉条王刚
2017-05-15 分类:百科
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主料:
五花肉500克
白菜1顆
土豆粉条200克
辅料:
食盐半勺
生抽1勺
老抽1勺
八角2个
葱花适量
姜片适量
做法:
1、 提前将土豆粉条泡发。
2、 五花肉切片。
3、 白菜洗净切去根部。
4、 切四瓣之后再切段。
5、 准备姜片和葱花。
6、 干锅烧热,不放油下入五花肉片。
7、 煸出油脂。
8、 下入白菜段煸炒。
9、 倒入葱花和姜片炒香白菜。
10、 倒入生抽调味。
11、 倒入老抽上色。
12、 倒入清水烧开。
13、 下入土豆粉条。
14、 放入八角提香。
15. 盖上盖子将白菜闷熟。
16.、 大火收汁后撒入食盐
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