清蒸虫虫鱼怎么做
2017-05-17 分类:百科
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原料:虫虫鱼600克,葱10克,姜10克,红椒10克
调料:蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),,色拉油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml)
做法
1,准备材料,将鱼清洗干净
2,锅中放水烧开
3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟
4,将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml)搅拌好
5,鱼蒸好后,淋上调味汁,放两颗香菜点缀即可。
清蒸虫虫鱼怎么做
清蒸鱼,首先把鱼鳞去掉,洗干净,在把盐,生抽,来腌制,腌制好,在放到盘子里,把葱,姜,蒜,辣椒,盐,生抽,料酒,等调料放好,放在蒸笼里,慢火蒸,大概蒸半个小时左右,一道美味可口的清蒸鱼就可以出锅了,美食不在于多,而在于味道,有好的味道,就有好的人生。
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